Bułkę tartą wykorzystujemy do: panierowania koletów mięsnych, rybnych i warzywnych, krokietów. jako zagęszczacz do kotletów mielonych, pasztetów, pulpetów, klopsów. do wysypywania natłuszczonych blach do pieczenia, form żaroodpornych. razem z rozpuszczonym masłem jako okrasę do ugotowanych warzyw, pierogów
Na początku należy ugotować ryż zgodnie z opisem na opakowaniu. Następnie kroimy cebulkę w drobną kostkę. Do mięsa dodajemy ugotowany ryż, cebulkę, bułkę tartą i przyprawy i dokładnie mieszamy składniki. Z mięsa lepimy okrągłe kotlety i smażymy je na oleju. Przepis na mięso mielone z ryżem jest bardzo prosty.
Gdy chcemy ciemniejszą (i smaczniejszą) polewkę najpierw wrzucamy na patelnię bułkę tartą którą prażymy aż się zbrązowi. Potem zmniejszamy gaz i delikatnie roztapiamy masło. Gdy tylko przemieni się w ciecz, zdejmujemy patelnię z gazu. Do szparagów na przykład dobrze jest jednak masło delikatnie przypalić. Dlatego najpierw
Poza tym mam pewne oczekiwania do leniwych pierogów czy też leniwych klusek, zarówno co do ich smaku, jak i ich konsystencji. Wypróbowałam wiele przepisów i proporcji. Nie będę ukrywać, że bardzo się zdenerwowałam, zanim stworzyłam ten przepis, który jednak sprostał moim oczekiwaniom co do leniwych pierogów czy też leniwych klusek.
Bakława (Baklava) - składniki: około 500 g ciasta filo (2 opakowania, czyli około 24 płaty), jeśli kupne płaty filo są większe, należy je przyciąć do rozmiarów foremki (podzielić na pół) 500 g orzechów włoskich. 2 łyżeczki cynamonu. ¼ szklanki cukru. 300 g klarowanego masła, roztopionego (przepis poniżej) pistacje
W misce wymieszaj jajko, mleko, śmietanę oraz przyprawy razem z przeciśniętym przez praskę czosnkiem. Wszystko musi połączyć się w kremowy sos. Do masy dodaj szynkę i pora, ponownie wymieszaj i przelej całość na ciasto. Posyp serem i wstaw do piekarnika na 10 minut. fot. Tarta wytrawna z szynką/Adobe Stock, babsi_w.
.
jak zrobic bulke tarta do leniwych