Nie chcecie przegapić żadnego nowego przepisu? Subskrybujcie mój kanał Przepisy Joli na YouTube (wystarczy kliknąć tutaj: PRZEPISY JOLI NA YOUTUBE ) KLUSKI LENIWE. Składniki: 250 g zmielonego sera białego lub z pudełka; 1 jajko; ok. 6 łyżek mąki; Wykonanie: Białko oddzieliłam od żółtka. Białko ubiłam ze szczyptą soli na sztywno. Ziemniaki obrać, umyć, ugotować w osolonej wodzie. Ostudzić. Ser i ziemniaki zmielić w maszynce do mielenia mięsa. Do masy dodać jajka obie mąki i wyrobić ciasto. Jeśli ciasto jest zbyt lepkie, można dodać odrobinę więcej mąki ziemniaczanej (ale lepiej nie przesadzać z ilością). Na stół podsypać mąkę, rozwałkować ciasto Kluski kładzione to danie, o którym wiele osób zapomniało. Delikatne, puszyste kluski stanowią świetny dodatek do obiadu na co dzień. Można je jeść zarówno na słodko, jak i w formie wytrawnej, przygotowuje się je błyskawicznie. Koniecznie sprawdźcie nasz sprawdzony przepis na kluski łyżką kładzione. Przepis na kluski leniwe bez jajka krok po kroku. W misce umieść twaróg, dodaj do niego mąkę pszenną i cukier. Zagnieć gładkie ciasto. Podziel na kawałki i uformuj z nich rulony. Podziel na kawałki. W garnku zagotuj wodę. Do wrzątku wrzucaj kluski i gotuj przez 4-5 minut, aż wypłyną. Szare kluski zapamiętałam z czasów dzieciństwa jako prawdziwy przysmak. Przepis na szare kluchy, w moim domu nazywane 'kładziokami', jest bardzo prosty, ale babcia zawsze robiła je z konkretnych ziemniaków. Musiały mieć dużo skrobi. Dziś chętnie podzielę się starym sposobem na szare kluski, które obowiązkowo podaję ze skwarkami z boczku. Łazanki to klasyka wśród dań z kapustą kiszoną. To idealna propozycja na każdą porę roku, jednak szczególnie warto jeść ją jeszcze przed jesienią. Obecność kiszonek w codziennej diecie przyczyni się do wzmocnienia odporności przed sezonem grypowym, a przy okazji ucieszy podniebienie. Ten przepis to doskonała propozycja na prosty obiad do zrobienia w pół godziny. . Kluski leniwe – Domowe wypieki Justyny i Doroty Justyna i Dorota “Kolejny “smak dzieciństwa”, do którego lubimy powracać. Gdy byłyśmy małe, co roku wakacje spędzałyśmy u babci. Ona troskliwa, zabiegana, starała się by było nam jak najlepiej. Zawsze uśmiechnięta, życzliwa i zatroskana wita nas po dzień dzisiejszy, gdy do niej przyjeżdżamy. Podczas naszego pobytu u niej, przygotowywała dla nas różne smakołyki… KLUSKI “LENIWE” były naszymi ulubionymi. Nikt nie robił takich pysznych, jak nasza babcia. Przepis znalazłyśmy właśnie w jej starym notesie, który dla nas ma niesamowitą wartość, bo zawiera wiele przepisów na ciasta, które od lat goszczą na stole, podczas rodzinnych spotkań. Najlepsze kluseczki są ze swojskiego twarogu, niestety coraz bardziej trudno dostępnego.” CO KUPIĆ? 0,5 kg zmielonego twarogu 2 łyżki budyniu waniliowego 1 łyżka mąki ziemniaczanej 2 jajka mąki „ile trzeba” – i tu nie pisze ile:D JAK PRZYGOTOWAĆ Do zmielonego twarogu dodaj budyń, mąkę, oraz jajka. Całość zagniataj ręką, pod koniec dodaj mąkę ok. 1 1/4 szklanki. Ciasto ma być miękkie, delikatne, elastyczne. Gdy dodasz za dużo mąki, kluski będą zbyt ciężkie. Podawaj posypane cukrem, cynamonem i polane stopionym masełkiem. Udostępnij: Drukuj: NAPISZ KOMENTARZ POLECANE PRZEPISY Newsletter Otrzymuj nasze przepisy na maila! ZAPISZ SIĘ DO NEWSLETTERA I OTRZYMAJ FRAGMENT EBOOKA ZA DARMO MONOPORCJE 2! Dodaj swój adres e-mail, a w zamian co tydzień otrzymasz informację o nowych, opublikowanych przepisach. Obiecujemy, że będzie smacznie! Pamiętaj o potwierdzeniu subskrypcji po zapisaniu się do newslettera – to bardzo ważne! Koniecznie sprawdź SPAM! O NAS Justyna Pszczółka i Dorota Pszczółka – Habdas – siostry z góralskim rodowodem. Pasję do pieczenia wyssały z mlekiem matki. To jej zawdzięczają swoje pierwsze wypieki. Dziś, pochodzące z Beskidu Żywieckiego “Pszczółki” dzielą się zdobytą wiedzą na warsztatach cukierniczych w całym kraju. Uczestniczki II edycji programu „Bake Off – Ale Ciacho” TVP2, autorki programu kulinarnego “Słodka Kuchnia Pszczółek” TVP3. Zawodowo zajmują się fotografią kulinarną. #siostrypszczolki Domowe wypieki Justyny i Doroty 2021 Wszelkie Prawa Zastrzeżone |Regulamin | Projekt & Realizacja Last updated sty 26, 2022 25 690 Twaróg jest zdrowym produktem mlecznym, bogatym w białko i wapń. Najczęściej z twarogiem przygotowujemy pyszne ciasta, drożdżówki, serniki i pierogi. Jednak z twarogiem, można również przyrządzić pyszne kluseczki. Bardzo proste i szybkie w przygotowaniu kluseczki, doceni każde dziecko i każdy dorosły łasuch. Co najciekawsze mogą być zarówno obiadem, jak i sytym deserem. Do dzieła! SKŁADNIKI 500 g twarogu 2 jajka 3 łyżki cukru 2 łyżki masła 0,5 łyżeczki soli wanilina do smaku 1,5 szklanki mąki PRZYGOTOWANIE 1. Jeśli jest taka potrzeba, odciśnij twaróg z wody przez gazę. Następnie zmiel w maszynce do mięsa lub przeciśnij przez praskę. Dodaj jajka, cukier, sól i pół stopione masło. Wymieszaj. 2. Wsyp szklankę przesianej mąki do masy i masy. Zagniataj ciasto, posypując mąką do momentu, kiedy przestanie przylegać do rąk. 3. Podziel ciasto na 4-6 części, z każdej zroluj wałeczek (jak na kopytka). 4. Spłaszcz je palcami i pokrój na 4 cm. kawałki. Gotuj w garnku z lekko osoloną wodą partiami, jak wypłyną na wierzch – wyjmij je z wody. 5. Polej olejem, aby się nie skleiły i wymieszaj. Jeśli chcesz, możesz podsmażyć je na maśle, na złoty kolor. Podawaj świeże z wody lub podsmażone z kwaśną śmietaną lub cukrem. Smacznego! Oprócz kwaśnej śmietany istnieje wiele różnych dodatków odpowiednich dla tych kluseczek. Możesz podawać je również z dżemem, miodem lub gorącą czekoladą, a także z owocami. W każdej wersji są pyszne i wyjątkowe na swój sposób. Jedyny minus tego dania jest taki, że nie powinny go jeść osoby z nietolerancją laktozy. Jest też nieco kaloryczne, ale od czasu do czasu można pozwolić sobie na małe co nie co. Leniwe kluski kojarzą się z obiadami u babci, kiedy nasza głowa nie była jeszcze zajęta codziennymi problemami, dlatego przepis na leniwe powinien być na tyle łatwy, by sama produkcja pochłaniała nas w minimalnym stopniu. Takie danie jest dość kaloryczne, więc osoby dbające o linię mogą z powodzeniem zwykły cukier zastąpić ksylitolem, olej palmowy kokosowym, a mąkę pszenną – razową. Przedstawiamy tradycyjny przepis na leniwe, który każdy może zmodyfikować, dostosowując składniki do swojej diety. Główne składniki 250 g tłustego białego sera 125 g mąki pszennej 1 jajko 2 łyżki masła 2 łyżki cukru 3 łyżki bułki tartej szczypta soli Sposób przygotowania: ser widelcem i wymieszaj z taką ilością mąki, żeby zostawić 2 łyżki do posypania stolnicy. Następnie dodaj jajko oraz sól. Ugnieć ciasto i uformuj je w wałki, które krojone wzdłuż dadzą kształt klusek 2. Wrzucaj leniwe do gotującej się wody, wyciągaj, kiedy wypłyną na powierzchnię 3. Do stworzenia polewy użyj masła rozpuszczonego na patelni, dodaj do niego bułkę tartą i cukier. Uważaj, żeby nie smażyć zbyt długo; masło łatwo się przypala. Smacznego! Last updated lis 20, 2020 11 518 Tego smaku nie da się pomylić z niczym innym. Bierzesz do ust pierwszy kęs i nim się zorientujesz, zjadasz ostatni. Leniwe pierogi, bo o nich mowa, sprawdzą się w każdych okolicznościach, nie ważne czy chcesz zjeść ciepłe śniadanie, pośpieszny obiad, czy sytą kolację po ciężkim dniu. Zapraszam do skorzystania z przepisu! Potrzebujesz: 500 g twarogu, 1 lub 2 szt. jaj kurzych, 2-3 łyżki cukru (w wersji dietetycznej można pominąć), 1-1,5 szklanki mąki, 3 łyżki masła, trochę śmietany (do smaku), 1 szczypta soli. Sposób przyrządzenia: Twaróg (najlepiej domowy) należy przetrzeć przez sito. Roztopić masło. Dodać jaja, cukier (w wersji dla łasuchów), masło i sól, a następnie dokładnie wymieszać. Do uzyskanej masy dodać mąkę przesianą przez sito i zacząć zagniatanie. Ugniecione ciasto podzielić na 2 części i każdą z nich zrolować do uzyskania „cienkiej kiełbasy”, położyć na blacie posypanym mąką, a następnie lekko spłaszczyć i pokroić na małe kawałeczki. Zagotować wodę, osolić i ciągle gotując wsypywać leniwe pierogi, a gdy wypłyną na powierzchnią odcedzić i podawać np. ze śmietaną. Leniwe jak u babci! Gotowane ziemniaki, mąka, jajka, biały ser.. nic prostszego? A na dodatek można je zjeść i na słono i na słodko. Przepis, z którego korzystam pochodzi z książki "Kuchnia Polska" Macieja Kuronia: 500 g białego sera 3-4 ugotowane ziemniaki 2-3 jajka 200 g mąki szczypta soli Liczba jajek i ziemniaków zależy od tego, jakiej są wielkości, mniejszych oczywiście więcej. Zależy też od tego ile ugotowanych ziemniaków zostało Wam z poprzedniego dnia 😉 Ser trzeba rozetrzeć w misce lub zmielić, dodać jajka, dobrze wymieszać. Dodać przetarte lub zmielone ziemniaki i mąkę. Mieszamy masę i formujemy wałki lub romby. Gotujemy w lekko osolonej wodzie, około 2 minuty po wypłynięciu.. Leniwe tradycyjnie podaje się z zasmażaną na maśle bułką tartą, posypane cukrem, lub ze śmietaną i cukrem. U nas były tym razem z domowym dżemem jagodowym, ale ja lubię też na słono, np z sosem pieczarkowym ze śmietaną.

kluski leniwe przepis babci